منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums منتديات جوهرة سوفت - Jawhara-Soft Forums

العودة   منتدى التعليم التونسي (Jawhara-Soft) > التعليم و الثقافة > مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي
مطبخ المنتدى - المطبخ التونسي أشهى المأكولات و وصفات متنوعة و مختلفة و إسطوانات تفسر طرق التحضير و الإعداد


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-02, 11:38 رقم المشاركة : 1



Wink تحضير مرقة جلبانة





المقادير :

500غ لحم غنم
1م ك معجون طماطم مركز
كيلو بازيلا
نصف ملعقة كبيرة هريسة
حبة باطاطا
معدنوس
ملعقة بابريكا
بصلة
ملح
زيت
فلفل اسود

طريقة التحضير :

في وعاء ضعي الزيت وسخنيه واضيفي قطع اللحم والبصل لمدة 6 دقايق ثم اضيفي عليهما الهريسة والبابريكا ومعجون الطماطم المحلولين في الماء وعند الغليان أضيفي حبة البطاطا المقطعة نصفين ثم اتركي الكل يطهى على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لاخر
اضيفي حبات البازيلا والبقدونس المفروم واتركيها تطبخ لمدة 30 دقيقة اخرى
حالما ينضج اللحم والمرقة تستوي انزليها عن النار ومليحها وصغي الفلفل الاسود






و إلى هنا اخواني .. ينتهي موضوعنا ..
في أمل اللقاء بكم .. إن شاء الله في مواضيع جديدة ..






  رد مع اقتباس
قديم 2011-08-04, 11:52 رقم المشاركة : 2

افتراضي


merccccccccccccccccccccccccc




  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:36


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة 2010-2021 © منتديات جوهرة سوفت